Omslaget till LCHF-magasinet nr 5/2018. Omslaget pryds av Monique Svalbergs LCHF-glass. Foto: Monica Dart
Nästa vecka ska LCHF-magasinets jul- och nyårsnummer nå våra prenumeranter. Om posten funkar som den ska. Det innehåller en rad mycket spännande artiklar. Vi vill redan här uppmana dig att fortsätta att prenumerera på LCHF-magasinet, den i vårt tycke enda seriösa tidningen i Sverige om lågkolhydratkost och hälsa. Och så hoppas vi att du som tidigare bara köpt enstaka nummer i butik nu börjar att prenumerera. Nästa år kommer vi inte längre att finnas i butik. Här lite om innehållet. Trevlig läsning!
Kalle Moraeus kamp för bättre hälsa Under hösten har vi kunnat följa Kalle Moraeus vedermödor i Biggest loser
VIP. Lars-Erik Litsfeldt har träffat honom och försökt komma honom under
skinnet. Lars-Eriks omfattande reportage finns på mittuppslaget.
Denna soldränkta bild togs av Lars-Erik Litsfeldt när han träffade Kalle Moraeus för en djupintervju. Platsen var Mariatorget i Stockholm.
Lipödem, dynamiskt tankesätt, fullkorn och fibrer Martina Johansson fortsätter artikelserien om lipödem. Denna gång handlar
det om bindvävens betydelse. Hon skriver även om hur vi kan göra för att tillämpa ett dynamiskt tankesätt.
I detta nummer diskuterar vi även mytbildningen kring fibrernas och
fullkornets påstått goda hälsoeffekter. Martina och Bo Zackrisson har
granskat dessa båda ”nyttigheter” i den moderna kosten och konstaterar att mycket
vilar på bräcklig vetenskap.
Martina Johansson skriver om lipödem, viljekraft och fibrer i detta nummer.
CBD-olja – ett hot mot läkemedelsindustrin?
I detta nummer publicerar vi även en artikel som verkligen sticker ut.
Lars-Erik Litsfeldt har besökt en odlare av industrihampa, ur vilken man
utvinner CBD. Det är en cannabinoid som har visat sig ha oväntat goda
effekter på många allvarliga kroniska sjukdomar. Eftersom CBD inte går att
patentera så har läkemedelsindustrin och det industrifinansierade
Läkemedelsverket gjort allt för att förbjuda CBD. Hittills har de inte
lyckats.
Ewa Meurk brinner för kampen mot metabol ohälsa
Vi presenterar även entreprenören Ewa Meurk. Hennes kunskap och pedagogiska sätt att berätta om hälsa har gjort att företag står i kö för att anlita henne. Det är jätteviktigt för alla företag att personalen är frisk och fylld av energi.
Entreprenören och hälsocoachen Ewa Meurk. Foto: Bo Zackrisson
Ormdieten och danska perspektiv Peter Gustafsson debuterar som skribent i detta nummer. Han skriver om den radikala ketovariant som går under namnet Ormdieten – Snakediet. Och så får vi en inblick i hur det står till med lågkolhydratkosten i Danmark. Det har vi inte vetat så mycket om tidigare. Det är den danska hälsocoachen Marie Raes som skriver om sina egna erfarenheter. Och My Westerdahl förklarar varför vi konsumenter bör göra allt vi kan för att stödja Sveriges bönder genom att handla svenskt!
Peter Gustafsson har själv provat Ormdieten. Foto: Bo Zackrisson
Och som alltid ger Tommy Runesson och Monique Svalberg inspiration till goda och näringstäta LCHF-recept. Med detta så fullbordar LCHF-magasinet sin nionde årgång. Häng med oss in i nästa år!
LCHF-magasinet vill vara en rik kunskapskälla att ösa ur. Vår strävan är att bevaka utvecklingen inom kost och hälsa och vaska fram det som vi tycker är viktigast. Vi hoppas att alla de tusentals som är intresserade av LCHF, som deltar i de sociala medierna och ibland köper ett och annat lösnummer, vill börja prenumerera på tidningen. Nästa år kommer nämligen inte LCHF-magasinet att finnas i butik. Därför hoppas vi att du som tidigare lösnummerköpare nu börjar att prenumerera. Det är bara att gå in på www.lchfmagasinet.se och beställa en prenumeration. Där kan du även beställa tidigare nummer.
God Jul och Gott Nytt År! Väl mött nästa år hälsar
Bo Zackrisson, chefredaktör och ansvarig utgivare